Panino con salsiccia e caciocavallo
Per preparare un panino con caciocavallo podolico, salsiccia a catena di Cancellara, melanzane e liquirizia in polvere dovete tagliare le melanzane a listarelle e cuocerle in padella. Aprite il pane a metà e scaldatelo in forno per pochi istanti. Farcitelo con le fettine di salsiccia a catena, il caciocavallo podolico, le melanzane e la polvere di liquirizia. Chiudete il panino e servite. Un panino da mangiare a casa, ma anche da portare fuori casa per un pic nic o per merenda.