Salame di cioccolato al caffè
Amate il salame di cioccolato? Ecco una variante al caffè: versate il cioccolato fondente sciolto a bagnomaria con il burro, poi unite il caffè, lo zucchero a velo e mescolate. E ancora aggiungete i biscotti sbriciolati e formate una forma di salame con l’impasto. Fatelo riposare in frigo, poi spolverizzatelo con lo zucchero a velo e strofinatelo leggermente con le mani, infine tagliatelo a fette spesse. Proprio il caffè dà a questo piatto un aroma più intenso rispetto alla ricetta tradizionale.