Involtini di prugne e pancetta
Uno tira l’altro: stiamo parlando degli involtini di prugne e pancetta. Tagliate a metà le fettine di pancetta in modo da ottenere un pezzo di pancetta per ogni prugna. Mettete una prugna ad una estremità della fettina e avvolgetela completamente fermandola con uno stuzzicadenti. Proseguite fino a finire gli ingredienti. Fate prendere calore ad una bistecchiera, quindi disponeteci gli involtini e fateli cuocere su tutti i lati per un paio di minuti, fin quando la pancetta non è ben rosolata e croccante.