2.Tartellette al salmone
Un altro antipasto gustoso è quello delle tartellette al salmone con aneto e limone di Sorrento al barbecue. Per prepararle unite salmone tritato all’aneto mondato e tritato in una ciotola. Grattugiate sopra una scorza di mezzo limone, poi aggiungete sale e pepe. Mescolate il composto da mettere poi su ogni tartelletta da cuocere sulla griglia con cottura diretta per 10 minuti a 180°C.