Ricette con l’Asiago: 6 piatti semplici e gustosi
• Pubblicato 10 Maggio 2023 Aggiornato 11 Maggio 2023 10:15
4.Pasta al formaggio al forno
Un’altra alternativa di primo piatto con il formaggio Asiago è quella della pasta al formaggio al forno. Fate scaldare la besciamella in un pentolino e aggiungete i formaggi tagliati a cubetti ed il parmigiano grattugiato. Mescolate fino ad ottenere una salsa liscia, aggiungendo anche pepe e noce moscata. Dopo aver cotto la pasta, versatela nella ciotola con la sala ai formaggi, poi mettete tutto in una teglia unta di olio e con un livello di grana grattugiato avanzato. Fate cuocere per 25/30 minuti in forno preriscaldato a 190°C, fino a quando la superficie risulterà dorata.