Nduja: oltre il piccante c'è di più
Chi dice nduja, dice Calabria. Questo salume spalmabile, dal colore rosso intenso, ha un nome che richiama la cultura gastronomica francese e rievoca la contaminazione spagnola, tuttavia contiene tutto il fascino esotico del Meridione. L’esperienza del gusto che dà non ha eguali. Impossibile non parlare del suo potere afrodisiaco, dato appunto dal grande quantitativo di peperoncino, dolce e piccante. Scopriamo insieme quali sono le 6 ricette migliori con la nduja!