Cannellone di piadina al barbecue con formaggio e nduja
Per il cannellone di piadina al barbecue con formaggio e nduja dovete mescolare in una ciotola formaggio fresco e nduja. Intanto tagliate a metà le piadine e metteteci sopra le foglie di indivia. Unite il composto di formaggio e nduja su un terzo di ogni mezza piadina, poi arrotolatele e legatele. Ungete leggermente la griglia per evitare che i cannelloni di piadina si attacchino durante la cottura. Chiudete il coperchio e cuocete per 10 minuti a calore medio, 180°C. Servite ben caldo insieme a una gustosa salsa di pomodoro.