5 ricette con i piselli che vi stupiranno

2.Orecchiette alla crema di piselli

Un primo piatto gustoso è quello delle orecchiette alla crema di piselli. Unite i cipollotti tagliati finemente e soffritti ai piselli, poi copriteli a filo con dell’acqua e fate cuocere. Aggiungete il latte e il grana poi frullate fino ad ottenere una crema con cui condire le orecchiette.