Calamarata seppi e broccoletti
Volete preparare una calamarata con seppie e broccoletti? Allora prima di tutto rosolate in padella le seppie tagliate a listarelle con aglio e olio, poi aggiungete i broccoli sbollentati in precedenza e tagliati a pezzi piccoli. Nel frattempo tagliate il pane in cassetta a cubetti e fatelo tostare in padella con un filo d’olio e i pinoli. Cuocete la calamarata in acqua bollente salata, scolate e saltate in padella con le seppioline. Guarnite con i cubetti di pane tostato e poi potete portare a tavola.