Insalata con avocado, uovo e fiocchi di latte
I fiocchi di latte sono perfetti per una insalatona, come per esempio l’insalata con avocado, uovo e fiocchi di latte. Fate cuocere le uova sode in un pentolino con l’acqua fredda, poi dividetele a metà dopo aver tolto il guscio. Nel frattempo tagliate a fettine l’avocado sbucciato, senza nocciolo e irrorato con il succo di lime. Dividete a metà i pomodorini, poi componete l’insalata assemblando tutti gli ingredienti insieme ai fiocchi di latte, olio, sale, pepe e basilico.