Come pulire i funghi porcini
Pulire i funghi porcini è fondamentale primi di consumarli ed è consigliato non utilizzare l’acqua, visto che la sua consistenza spugnosa lo renderebbe molle e insapore. Il suggerimento è quello di armarsi di coltellino, pennellino e un panno umido, oltre a un po’ di tempo a disposizione e un briciolo di pazienza.