Come spellare le nocciole
Le nocciole si possono spellare in diversi modi: in acqua bollente con il bicarbonato, nel microonde alla massima potenza per un minuto e mezzo, in forno a 175°C per 15 minuti e ancora in padella per 5 minuti. Ricordiamo che le nocciole col guscio resistono circa tre mesi, mentre tostate e surgelate si conservano fino ad un anno.