Crema alle nocciole
Una ricette versatile è quella della crema alle nocciole: tritate finemente le nocciole nel frullatore, assicurandovi che diventino una polvere fine. Unite lo zucchero a velo e il pizzico di sale nel frullatore e mescolate bene. Poi cominciate ad aggiungere gradualmente l’olio vegetale, continuando a frullare fino ad ottenere la consistenza desiderata. Arrivati ad una crema liscia e omogenea, trasferitela in un barattolo ermetico e conservatela in frigorifero.