Torta noci e nocciole
Impossibile dire di no alla torta noci e nocciole: prima di tutto tritate grossolanamente le nocciole e le noci, poi riducete in scaglie il cioccolato. In una ciotola capiente montate il burro, unite lo zucchero e montate. Aggiungete le uova, una alla volta sbattendo bene dopo ogni aggiunta, quindi la farina setacciata con il lievito, il sale e unitela al composto con la vaniglia. Incorporate le nocciole, le noci, il cioccolato dopodiché trasferite in uno stampo a cassetta imburrato e infarinato. Fate cuocere in forno per circa 45 minuti a 180°C.