1. Torta prugne e noci.
La torta prugne e noci è una crostata composta da ingredienti di stagione che vi consentirà di fare colazione o merenda in modo gustoso e appagante. Per realizzarla, munitevi di due rotoli di pasta sfoglia e rivestite una teglia tonda con la carta forno. Adagiate uno dei rotoli sulla carta e bucherellate la base con la forchetta. Frullate le noci fino a ottenere una polvere grossolana, unite lo zucchero, il sale, il burro ammorbidito e la farina. Mescolate bene. Aggiungete due uova e il miele e amalgamate in maniera accurata. Tagliate le prugne ed eliminate il nocciolo, unite le prugne al resto della farcitura e adagiatelo sulla base di sfoglia. Coprite con l’altro rotolo, praticate dei piccoli tagli in obliquo e infornate a 180° C per 50 minuti.