Plumcake mandorle e noci
Il plumcake mandorle e noci è un dolce ricco, goloso e nutriente: mescolate la farina, lo zucchero, il lievito e il pizzico di sale in una ciotola, mentre in un’altra sbattete le uova fino a ottenere una consistenza spumosa. Unite il burro morbido e la miscela di farina, poi le mandorle e le noci tritate. Mettete l’impasto nello stampo per plumcake e livellate la superficie con una spatola. Infornate a 180°C per circa 45-50 minuti. Sfornate il plumcake e una volta freddo spolverizzatelo con dello zucchero a velo.