Patate novelle con buccia al forno
Un altro contorno assolutamente da cucinare è quello delle patate novelle con buccia al forno. Tagliate le patate verso il basso lungo tutta la superficie, dopo averle lavate e asciugate. Mettetele poi su una teglia e conditele con sale, olio, pepe, aglio e rosmarino. A questo punto spostate in forno e fate cuocere da un minimo di 40 minuti ad un massimo di 60 minuti a seconda della grandezza delle patate a 190°C. Una variante gustosa può essere quella di aggiungere anche le salsicce per un secondo piatto completo.