Tipologie di pomodorini
I pomodorini sono certamente un alimento versatile che può essere utilizzato per primi e secondi piatti, ma anche per antipasti e come condimento. Non esiste una sola varietà, ma diverse: dal datterino al ciliegino, passando per i pomodorini pachino e arrivando a quelli di San Marzano. Ognuna di queste tipologie di pomodorini ha un sapore differente e ha un utilizzo ben preciso a seconda delle ricette. Scopriamo insieme allora quali piatti è possibile preparare con le diverse varietà di pomodorini.