Come si usa la salvia?
In merito al suo utilizzo generalmente la salvia va consumata fresca, in quanto regala un aroma più intenso a quando viene usato essiccato. Nella cucina italiana questo alimento viene spesso associato al burro, al maiale, a zuppe, a carni bianche. Chi non ha mai mangiato i classici tortellini burro e salvia per la domenica a pranzo con tutta la famiglia? Sicuramente si tratta di una delle ricette tradizionali, tuttavia, sono davvero tante le alternative tra antipasti, primi e secondi piatti. Ecco le 6 ricette imperdibili!