Carote in padella croccanti
Volete delle semplici carote in padella croccanti? Mettete le carote sbucciate e tagliate a bastoncini sottili e regolari inuna padella antiaderente riscaldata con l’olio extravergine di oliva a fuoco medio-alto ed uno spicchio di aglio. Aggiungete il sale, la paprika e il pepe e mescolate di nuovo, in maniera tale da distribuire uniformemente le spezie sulle carote. Fate cuocere le carote per 8-10 minuti, mescolando di tanto in tanto ed unendo a questo punto anche il sesamo, finché non risultano croccanti all’esterno e morbide all’interno.