Le lenticchie sono tra i legumi più amati soprattutto nel periodo delle Festività Natalizie. Possono essere le protagoniste di tantissime ricette anche molto diverse tra loro. Abbiamo selezionato per voi quelle più veloci e facili da replicare.
Indice
- Lenticchie, ideali nei mesi invernali
- Come cuocere le lenticchie secche
- Perché si mangiano le lenticchie a Capodanno?
- Cestino di cotechino con salsa di lenticchie
- Zuppa di lenticchie e funghi
- Ragù di lenticchie
- Zuppa di carote, orzo e lenticchie
- Spaghetti con lenticchie, cicoria e gamberi
- Polpettone di lenticchie in crosta di patate
- Hamburger di legumi