Lenticchie, ideali nei mesi invernali
Freddo, pioggia e tanto tempo in casa: il tempo ideale per magiare le lenticchie, legume molto diffuso soprattutto nel Centro e nel Sud al pari di fagioli, ceci e piselli. Portano fortuna, costano poco, rendono tanto e nutrono ancora di più, sia il corpo che lo spirito. Un po’ di pazienza e una punta di fantasia sono tutto quello che serve per non dover cucinare sempre la solita vecchia scodella di legumi bolliti: ecco allora le 7 ricette consigliate!