Perché si mangiano le lenticchie a Capodanno?
In Italia le lenticchie simboleggiano tendenzialmente i soldi e accompagnano un augurio di ricchezza per l’anno nuovo. Secondo la tradizione l’abbinamento tra cotechino e lenticchie porterebbe sia fortuna che soldi. Questo il motivo per cui vengono consumati durante l’ultima notte dell’anno. Vediamo insieme le 7 ricette migliori con le lenticchie!