Verza: 6 ricette sfiziose

Il cavolo verza e salsiccia è un piatto rustico e saporito irrinunciabile della cucina autunnale. La verza, con il suo sapore leggermente amaro, si sposa alla perfezione con la salsiccia, che aggiunge consistenza e sapidità al piatto. Del resto, si tratta di un matrimonio super collaudato che regala da sempre grandi soddisfazioni per il palato. Il piatto è particolarmente apprezzato da coloro che amano i sapori decisi e la cucina tradizionale: è ideale per le giornate fredde e si accompagna, oltre che con un bicchiere di buon vino rosso, anche con purè di patate, polenta o semplici fette di pane croccante. Se preferite sostituire la salsiccia, potete usare i wurstel artigianali acquistati presso il vostro macellaio di fiducia.