Il rum in cucina
In pasticceria il rum è uno dei classici liquori di elezione, al pari di kirsch, del maraschino e dei distillati dolci di frutta. Viene usato per profumare le paste, per imbevere tipici dolci, come per esempio i babà. Si utilizza anche per ottenere gelati e per profumare alcune creme. Vediamo insieme le ricette migliori!