Bruschetta con salsiccia
La bruschetta con salsiccia è un antipasto rustico: mescolate una salsiccia di suino con la stessa quantità di stracchino, salate se necessario, poi mettete mezza salsiccia su ogni fetta di pane e spalmate con un coltello. Cuocete le bruschette nel forno preriscaldato a 200°C per 5 minuti, o finché il pane è croccante e le salsicce cotte.