Lasagne zucca e salsiccia
Le lasagne zucca e salsiccia sono uno dei primi piatti più apprezzati in assoluto: cuocete la zucca al forno con olio, sale e pepe a cubetti finché risulta morbida. In una padella, rosolate la salsiccia sbriciolata, poi cominciate a comporre gli strati: create un primo velo di besciamella sul fondo della teglia. A questo punto metteteci sopra la sfoglia, la zucca, la salsiccia e il formaggio, terminando con la besciamella. Ripetete gli strati fino a esaurire gli ingredienti e concludete con uno strato di besciamella e formaggio. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti.