Savoiardi: perché si chiamano così?
I savoiardi sono biscotti lunghi e friabili: si tratta di biscotti che sono stati inventati alla corte di Amedeo VI, conte di Savoia (1334 – 1383) per onorare con un dolce speciale gli ospiti, i reali di Francia. Fu un successo e divennero una delle ricette ufficiali di casa Savoia, diffusi in tutto il Regno con interpretazioni differenti come la variante sarda. Ad oggi quali sono le ricette migliori con i savoiardi?