Supplì a Roma: i 10 migliori secondo la redazione di Agrodolce

9. Pizza Chef – Via Clelia, 63a

Se Via Clelia è diventata l’approdo del buongustaio tuscolano il merito è di Pizza Chef. Pizzeria al taglio di stile romano coniuga una genuinità delle materie prime (senza retorica) impareggiabile a una cura attentissima per ogni preparazione. È questo approccio che rende inconfondibile il supplì. Il gioco millimetrico tra riso goloso e panatura croccante stimolano il cliente ad assaggiare qualche altra specialità, sempre disponibile sul banco. Siamo ammaliati dai supplì di questo locale, fidatevi del nostro consiglio e correte a provarli.