Taccole in padella
Le taccole in padella sono ottime con l’aggiunta di pomodorini e olive: per prima cosa lavate e pulite le taccole tagliando le estremità e il filo laterale. In una padella fate rosolare per qualche minuto la cipolla con l’olio e i pomodorini tagliati a pezzetti. Aggiungete le taccole tagliate a pezzetti, le olive e lasciate cuocere con il coperchio per 15-20 minuti.