Tagliatelle con polpette di salsiccia
Le tagliatelle con polpettine di salsiccia sono un primo piatto super goloso che si prepara in pochi minuti: con l’impasto della luganiga formate tante piccole polpettine da passare in padella insieme all’olio fino a che saranno dorate da tutti i lati e ben rosolate. Tagliate a metà i pomodorini e aggiungeteli alla salsiccia, poi i pomodori secchi tagliati a pezzetti e il latte. Portate sul fuoco e lasciate cuocere una decina di minuti, poi aggiungete la pasta.