Torta salata prosciutto e formaggio
La torta salata prosciutto e formaggio è una pietanza molto veloce da realizzare: preparate l’impasto, poi suddividetelo in 2 parti uguali. Stendete la prima parte fino ad ottenere un disco molto sottile, poi trasferitelo su un foglio di carta forno. Trasferite il disco di impasto in una tortiera bassa; unite sull’impasto 2 cucchiai di passata di pomodoro, un pizzico di sale, l’origano a piacere, il prosciutto e il formaggio. Ricoprite il ripieno con il secondo disco di impasto e richiudete la torta salata sigillando bene i bordi. Bucherellate la superficie e unite la passata di pomodoro rimasta e origano a piacere. Cuocete la torta salata nel forno preriscaldato a 180° C per circa 40 minuti.
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Torta salata prosciutto e formaggio
La torta salata prosciutto e formaggio è una pietanza molto veloce da realizzare, perfetta per una cena informale tra amici o un pic-nic all’aperto. Si tratta di un piatto classico, una sfoglia ripiena che si può preparare anche per una festa di bambini. Potete scegliere il formaggio che più vi piace, dalla mozzarella alla Fontina, e optare per un prosciutto crudo o cotto. Noi abbiamo scelto prosciutto cotto e scamorza.
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