Zucchine grigliate: 5 ricette light

Melanzane, zucchine e mozzarella è un secondo vegetariano adatto a tutti. Arrivata la fine dell’estate accendere il forno è come se fosse una festa. Perché non preparare un delizioso sformato di verdure grigliate da portare in tavola in occasione di una delle ultime cene in terrazza? È un’ottima idea svuota frigo per cui ogni verdura è ben accetta, ma oggi vi consigliamo la combo per antonomasia delle verdure alla griglia - ancora meglio se quella del barbecue: melanzane e zucchine. Se siete golosi ma tenete anche alla linea potete inoltre utilizzare una mozzarella light o un primosale. Scegliete di prepararlo in anticipo e servitelo tiepido anche per l'aperitivo.