Cibo pagina 104

Durante la stagione invernale, le zuppe sono il comfort food per eccellenza. Vi consigliamo 10 ricette da provare per iniziare il 2023 all’insegna del benessere e, perché no, per migliorare la nostra forma fisica.

Per mangiare sano senza dover rinunciare totalmente ai fritti, la friggitrice ad aria rappresenta la soluzione ideale. Se ne avete ricevuta una a Natale o volete acquistarla con i saldi, ecco qualche consiglio per imparare a usarla e tre ricette golose da provare non appena arrivati a casa.

L’articolo originale di Carrie Dykes “17 Food And Beverage Trends To Look For In 2023” appare sul Tasting Table. Dal burro artigianale ai condimenti coreani, ecco la lista delle 17 tendenze culinarie USA da tenere d’occhio nel 2023.

I cardi sono una verdura invernale poco utilizzata ma molto gustosa e sana. Abbiamo scelto 5 ricette per renderli sfiziosi e prepararli durante questo periodo dell’anno.

In cucina, la pasta sfoglia è una delle preparazioni base per eccellenza. Che si tratti di quella fatta in casa o di quella confezionata, può essere usata sia per le ricette dolci sia per quelle salate. Ecco le nostre 18 migliori ricette che dovete assolutamente provare.

La calza della Befana, colma di dolci e forse anche di carbone, è un’usanza molto antica e simboleggia la fine delle feste natalizie. Vi sveliamo le sue probabili origini e il suo significato.

Massimiliano Capretta e la sua brigata conciliano gusto, tecnica e nutraceutica. Ecco la Top 3 dei piatti proposti nel loro ristorante Arca: Baccalà, patate e peperoni, Meditazione e R.Amen.

A Natale, la frutta secca è sempre presente. Se, come capita spesso, ne avete avanzata molta e adesso non sapete che cosa farvene, ecco 15 ricette per utilizzarla ed evitare di sprecarla. Primi, secondi e dessert: gli abbinamenti sono tantissimi.

Che sia per bambini o adulti, la calza della Befana fai-da-te è sempre una buona idea. Per chi cerca ispirazioni, ecco 10 dolcetti facili da realizzare in casa e dal successo garantito. Cioccolatini, tartufini, barrette e biscotti: ce n’è per tutti i gusti.

Visto che la lasagna è il primo piatto più gettonato nelle famiglie italiane durante le feste, il pizzaiolo di Sbanco Alessio Muscas ha deciso di metterla sulla pizza.

Se dalle vostre analisi del sangue è risultato che avete il colesterolo alto, dovreste iniziare a fare più attenzione al vostro regime alimentare. Prediligete quindi alimenti ricchi in fibra alimentare, acidi grassi polinsaturi e steroli/stanoli vegetali ed evitate invece formaggi, salumi, uova e grassi.

Classica, senza burro, veloce, inversa, aromatizzata: scoprite tutti i tipi di pasta sfoglia e come si possono usare per ricette sfiziose.

Possono essere cuochi ma anche comuni mortali con la passione per il cibo: ecco tutti gli influencer del food da seguire nel 2023 su Instagram e TikTok.

Con la fine delle feste, in molti si sentono appesantiti dalle mangiate in compagnia. Ecco i nostri consigli per preparare dei secondi piatti leggeri che vi aiutino a ripristinare un’alimentazione sana e bilanciata.

A spopolare su Tik Tok anche le nonne: ecco cinque profili che vi suggeriamo di seguire assolutamente. Essendo tutte nonne napoletane, nei loro video ovviamente si cucinano ricette tipiche, saporite e invitanti.