Cibo pagina 142

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Cibo

Conservare il cibo più a lungo? Prova il sottovuoto

di Marta Manzo

Conservare i cibi al meglio è fondamentale sia per l’economia della casa che per la salute: oggi vi spieghiamo come farlo con il sottovuoto.

Spaghetti con polpette
Cibo

4 formati di pasta che trovi solo negli States

di Stefania Leo

Noi italiani siamo sicuramente i massimi estimatori della pasta, ma negli States c’è più di un formato che da noi non esiste.

Donna incinta che mangia
Cibo

6 piatti che pensavi di non poter mangiare in gravidanza

di Alessia Dalla Massara

Alcuni cibi sono sconsigliati durante la gravidanza: ecco allora come hackerare 6 ricette che non pensavate di poter mangiare.

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Guide di cucina

Brunoise, mirepoix, julienne: i tagli delle verdure in cucina

di Daniela Traverso

Ogni verdura ha il suo taglio perfetto: ecco tutti quelli che dovreste conoscere per cucinare come veri chef.

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Cibo

Salmone pescato vs allevato: alcune cose da sapere

di Marta Manzo

Quali sono le differenze tra salmone allevato e salmone pescato? Ecco tutto quello che c’è da sapere per scegliere al meglio.

uomo mangia uno scorpione
Cibo

Cibi strani dal mondo: 7 che devi assolutamente conoscere

di Candy Valentino

Alcuni cibi per noi sono assurdi, mentre, in altre paesi del mondo fanno parte della tradizione culinaria locale. Scopriamo quali sono.

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Dolci al caffè

Piccola guida al tiramisù perfetto

di Nadine Solano

Come preparare il perfetto tiramisù a casa? Ecco la piccola guida da seguire con tutti i segreti per non sbagliare.

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Ricette di Pasqua

15 ricette per mangiare di magro in quaresima

di Marta Manzo

Durante il periodo della Quaresima, i quaranta giorni prima di Pasqua, l’usanza cattolica è mangiare di magro: ecco 15 ricette da provare.

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Cibo

Hard Rock Cafè: è arrivato il Messi Burger

di Claudia Bartoli

In tutti gli Hard Rock Cafè del mondo è approdato il Messi Burger, panino farcito creato e dedicato al noto calciatore.

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Pizza

Pizza e pinsa: qual è la differenza?

di Marta Manzo

Pizza e pinsa, eterne rivali, eterne sorelle. Ma quali sono le differenze tra questi due prodotti? Ve lo spieghiamo qui.

uomo impila uova record
Cibo

Vince il Guinness World Record con una torre di uova

di Claudia Bartoli

Mohammed Muqbel vince il Guinness World Record con una pila di quattro uova. Si allena per l’impresa da quando ha sei anni.

Tortellino in brodo cucina emiliana romagnola
Cibo

Piccola guida al tortellino perfetto

di Carlotta Mariani

Quali sono i segreti della famosa pasta fresca emiliana? Ecco tutti i consigli per portare in tavola la tradizione.

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Cibo

Torte da matrimonio: i trend del 2022

di Salvatore Spatafora

Quali sono i trend del 2022 in fatto di torte da matrimonio? L’abbiamo chiesto a Marco Failla, pastry chef siciliano.

pane e pasta integrali 1
Cibo

11 formati di pasta regionali che (forse) non conoscevi

di Nadine Solano

La pasta è un primo piatto che rappresenta l’Italia e gli italiani da sempre. Ma quali sono i formati regionali meno conosciuti?

Spigole cotte
Cibo

Che differenza c’è tra il branzino e la spigola?

di Silvia Fratini

Sapete quali sono le differenze tra branzino e spigola? Ecco curiosità e i modi per cucinarle questo pesce.