Cibo pagina 179

speck alto adige igp
Produttori

Degustazione dello Speck Alto Adige IGP: come capire un prodotto di alta qualità

di Carlotta Mariani

Lo Speck Alto Adige IGP è un’eccellenza italiana: per capire se un prodotto è di alta qualità, tenete conto di queste indicazioni fondamentali.

coca
Cucina Spagnola

In Spagna la pizza è dolce o salata e si chiama Coca

di Carlotta Mariani

Un impasto semplice, arricchito con ingredienti dolci o salati: scoprite tutti i segreti della Coca, la pizza spagnola.

delivery
Guide di cucina

Come far durare di più i tuoi avanzi del delivery

di Marta Manzo

Il delivery e il take away ormai sono entrati a far parte della (quasi) quotidianità: se rimangono avanzi, ecco come farli durare ed evitare sprechi.

Banana Bread
Dolci alla frutta

10 dolci che puoi fare con la frutta troppo matura

di Carlotta Mariani

La frutta molto matura non si butta via, ma si trasforma in ottime ricette dolci, facili e sfiziose per grandi e piccini. Scopri quali.

pomodori secchi
Conserve fatte in casa

How to: come essiccare i cibi a casa

di Marta Manzo

Essiccare i cibi è un metodo di conservazione antico e molto utile per usufruire di carne, pesce ortaggi e frutta anche dopo la loro stagione: i trucchi.

borsch
Cibo

Borsch russo, polacco e rumeno: sai qual è la differenza per questa corroborante zuppa?

di Daniela Traverso

Il borsch è una zuppa tipica dei Paesi dell’Est europeo, contesa da varie nazioni e che presente alcune differenze nella preparazione.

pizza in padella
Guide di cucina

7 piatti che puoi fare in padella invece che in forno

di Marta Manzo

Non disponete di un forno ma soltanto di fornelli? Niente paura, vi consigliamo 7 piatti ottimi anche se preparati in padella.

‘s
Cibo

Burger King invita i clienti a mangiare da McDonald’s: il comunicato diventa virale (e imitato)

di Marta Manzo

Il colosso del fast food Burger King ha diffuso un messaggio diventato virale in cui chiede di andare a mangiare dal suo diretto competitor, McDonald’s.

torta di mele con crema still life  (1)
Torta di mele

Piccola guida alla torta di mele perfetta

di Alessia Dalla Massara

La torta di mele è il dolce dell’infanzia per eccellenza, soffice e profumato amato da grandi e piccoli: i trucchi per averla perfetta.

Oden
Cucina Giapponese

Quest’inverno scaldatevi con l’Oden, piatto stagionale giapponese

di Nadine Solano

L’oden è un piatto caldo tipico dell’autunno e dell’inverno in Giappone: lo si trova ovunque, dalle bancarelle yatai ai konbini sempre aperti.

cannistru
Cucina Siciliana

5 dolci siciliani con cui celebrare il 2 Novembre, il giorno dei morti

di Salvatore Spatafora

Il 2 novembre, giorno della commemorazione dei defunti, in Sicilia si celebra mangiando tanti dolci tradizionali: ecco quali sono e dove trovarli.

mercato-mediterraneo_uva
Cibo

6 modi insoliti per gustare l’uva, regina dell’autunno

di Nadine Solano

L’uva è tra i frutti simbolo dell’autunno e sta bene sia in ricette dolci che salate: ecco alcuni abbinamenti a cui forse non avevate pensato.

Bonciii
Pizza

6 pizze al taglio iconiche che dovresti provare a Roma

di Salvatore Cosenza

La pizza al taglio è una delle pizze storiche romane: vi raccontiamo 6 varianti che sono diventate iconiche nella Capitale.

pangrattato
Pane fatto in casa

5 modi per fare il pangrattato in casa e non comprarlo più

di Marta Manzo

È sempre bene avere un po’ di pangrattato in dispensa e farlo in casa è un ottimo modo anti spreco: ecco i consigli.