Cibo pagina 221
10 dolci monoporzione per stupire tutti
Dite addio ai sensi di colpa e portate in tavola tante dolci ricette d’effetto in pratiche presentazioni monodose: ecco 10 ricette di dessert monoporzione.
Sapete cos’è l’annatto e come si usa?
I semi di annatto o achiote sono un ingrediente molto prezioso della cucina sudamericana, specialmente per quanto riguarda i piatti di carne.
Finocchio selvatico: proprietà, benefici, utilizzi
Il finocchio selvatico, reso celebre dalla pasta con le sarde siciliana, è un’erba aromatica dalle molteplici proprietà benefiche e dal gusto unico.
Gorgonzola: la storia del leggendario formaggio piemontese
Il gorgonzola è uno dei formaggi italiani più noti al mondo, nato in Piemonte e diffuso ormai anche in Lombardia: ecco come ha origine.
Torta tramezzino: 6 ripieni da provare
La torta tramezzino, stretta parente del panettone gastronomico, è composta da strati di pane morbido e ingredienti salati: ecco 6 idee per farcirla.
Delizia al limone: come nasce l’amato dessert campano
La delizia al limone è uno dei dessert campani più noti e amati, profumato e delicato: per scoprire come nasce, seguiteci in questo viaggio dolce.
Un dessert per diventare draghi: Dragon Breath
Il Dragon Breath è un dessert particolare che permette di far fuoriuscire vapore da naso e bocca, come un drago, ma non è il più salutare dei dolci.
Cetrioli: le migliori ricette da provare subito
I cetrioli, poveri di calorie ma ricchi di acqua e fibre, sono uno degli ortaggi più apprezzati in estate: provate le ricette che abbiamo scelto per voi.
Cos’è il taro e perché piace tanto
Il taro è un tubero simile alla patata, molto usato nell’antica Roma. Oggi lo stiamo riscoprendo: ecco perché e come usarlo nelle ricette.
Maizena: cos’è e quando conviene usarla
La maizena è una farina bianca finissima che si ottiene dalla lavorazione dei semi di granturco: conosciamo cos’è e i suoi utilizzi in cucina.
5 idee per gustare la bresaola in modo originale
La bresaola è uno dei salumi più magri e digeribili ed è perfetta per la preparazione di antipasti e finger food: ecco 5 idee originali per gustarla.
Albicocche: le 10 migliori ricette da preparare subito
Le albicocche sono uno dei frutti simbolo dell’estate: se volete gustarle in tanti modi diversi, vi consigliamo le migliori ricette da preparare.
Come usare la valeriana in cucina
La valeriana è una pianta dal sapore dolce, dalla consistenza morbida e tenera ed è ricca di sostanze preziose per la salute: ecco i modi per cucinarla.
Finger food di pesce: 4 stuzzichini estivi da provare
Per un aperitivo diverso dal solito, l’ideale sono i finger food di pesce: ecco 4 idee con salmone, gamberi, pesce impanato e fritto e calamari.
Spaghetti aglio, olio e peperoncino: le origini della ricetta
Gli spaghetti aglio, olio e peperoncino sono uno dei piatti salva-cena più diffusi e amati, ma sapete dove e come nascono? Ve lo raccontiamo.