Come pulire la friggitrice ad aria

La friggitrice ad aria è un ottimo alleato da avere in cucina, soprattutto se si segue una dieta equilibrata, che prevede un apporto calorico basso. Infatti, ci permette di realizzare pietanze davvero gustose senza utilizzare necessariamente olio e burro. Come per ogni elettrodomestico, la cura e la manutenzione frequente aiuteranno a far durare la macchina più a lungo e a renderla sicura a livello igienico.

Se siete alla ricerca di una guida per capire come pulire la friggitrice ad aria, siete nel posto giusto: di seguito spiegheremo, passo dopo passo, da dove cominciare con la pulizia, quali strumenti utilizzare, quanto spesso farlo.

Quando pulirla?

La frequenza con la quale pulire la friggitrice ad aria dipende tutta da quante volte la utilizzate e cosa ci cucinate: se ci andrete a cuocere dentro delle patate con dell’olio, state certi che le parti interne risulteranno unte. Per questo l’esterno, il cestello, la griglia e la camera di cottura, andrebbero lavate dopo ogni utilizzo. La griglia e le zone ad essa limitrofe, invece, potete tranquillamente farle rientrare nella pulizia straordinaria, una volta ogni tanto.

La macchina stessa vi aiuterà a capire quando sarà il momento di procedere, ci sono dei segnali specifici da non sottovalutare:

• cattivi odori;
• fumo bianco prodotto dall’accumulo di grasso;
• problemi con la chiusura del cestello.

Pulizia ordinaria

Per quanto riguarda la pulizia ordinaria, la raccomandiamo dopo ogni utilizzo, sia internamente che esternamente, in modo da eliminare tutte le incrostazioni nell’immediato e la polvere che si potrebbe accumulare sulla superficie. Non dimenticate di staccare la corrente prima di fare qualsiasi cosa e attendete che si sia completamente raffreddata, se l’avete spenta da poco. In ordine, seguite questi step alla lettera:

• fate raffreddare la macchina;
• staccatela dalla presa di corrente;
• pulitela esternamente;
• lavate il cestello e la griglia di cottura;
• pulite la camera di cottura.

Pulire la parte esterna

Per pulire la parte esterna della vostra friggitrice ad aria vi basterà un panno in microfibra inumidito. Fate attenzione a non bagnare i circuiti elettrici, potreste generare danni permanenti e così giocarvela definitivamente.

Come pulire il cestello della friggitrice

In alcuni casi il cestello della friggitrice può essere lavato senza alcun problema nella lavastoviglie, questo solo se indicato nelle istruzioni, perciò leggetele attentamente. Altrimenti, potete lasciarlo una decina di minuti nel lavandino con all’interno una soluzione di acqua calda e detersivo per piatti, o acqua e bicarbonato, ma anche detersivi spray come sgrassatori, e aceto. Nel momento in cui la miscela avrà fatto il suo lavoro, sciacquate con acqua fredda e strofinate con una spugna, utilizzate una spazzola a setole morbide, per non rovinare l’antiaderente, nel caso in cui lo sporco sia ben incrostato e faccia fatica ad andar via. Asciugate poi con un panno morbido in microfibra o con dello scottex, successivamente accendetela alla massima temperatura per qualche minuto.

Griglia e camera di cottura

La griglia e la camera di cottura vanno lavate tanto quanto il cestello. Dovrebbe bastare strofinarle con una spugna e dell’acqua calda, ma qualora fosse necessario approfondire, potete usare un detergente spray, lasciarlo in posa per qualche minuto, e poi togliere i residui con una spugna umida. Per asciugare usate sempre dello scottex o un panno morbido.

Come pulire il grasso dalla friggitrice ad aria?

Per evitare di trovarvi ogni volta di fronte allo sporco ostinato da tirare via, prima di iniziare la cottura di qualsiasi alimento, disponete un foglio di carta stagnola sotto la griglia. Grazie a questo trucchetto furbo raccoglierete lì tutti i liquidi e i grassi presenti e pulire la friggitrice ad aria richiederà meno sforzi.

A questo punto, per ottenere un risultato ancor più strepitoso mettete acqua e aceto nel cestello (con anche la griglia) e accendere la friggitrice per 15 minuti a 200° C. Poi sciacquate e passate tutto con panno inumidito con aceto. Questo metodo vi aiuterà ad eliminare ogni traccia di grasso, anche le più difficili.

Pulizia straordinaria

Le parti intorno alla resistenza e la resistenza stessa, che scalda l’aria, possono essere pulite meno frequentemente rispetto alle altre parti, ma va comunque fatto senza aspettare troppo a lungo. Anche in questo caso fate attenzione che la friggitrice si sia raffreddata dopo l’ultimo utilizzo e che la presa non sia attaccata alla corrente.

Pulizia della resistenza e zone attorno alla resistenza

Ecco tutti i passaggi da eseguire per pulire correttamente la resistenza e le zone attorno alla resistenza, considerate pulizia straordinaria:

• fate raffreddare la macchina;
• staccatela dalla presa di corrente;
• pulite la resistenza con una spugna umida, o con una spazzola a setole morbide;
• lavate anche le zone attorno alla resistenza capovolgendo la macchina, con un pennello e un detergente per pulire il forno, spennellate le zone colpite dagli schizzi di cibo. Aspettate una decina di minuti e poi rimuovete gli eccessi con una spugna umida.

Cosa usare contro gli odori

Molto spesso i cattivi odori rimangano permanentemente nella friggitrice ad aria, a meno che non si trovi la giusta soluzione per toglierli. Il limone in questo caso ci sarà d’aiuto: dovrete tagliarlo a metà e strofinarlo all’interno del cestello, lasciare agire per una mezz’ora, risciacquare e poi asciugare.

Potete anche disporre in fondo del cestello, togliendo la griglia, una miscela fatta in casa, una parte di aceto e cinque di acqua calda, accendere la friggitrice ad aria a 180-200°C e lasciare andare fino all’evaporazione del composto.

Quali errori evitare

Evitate sempre di pulire la friggitrice ad aria se ancora calda e se attaccata alla presa di corrente. Occhio sempre al tipo di spugna che utilizzate, rischierete di grattare via la parte antiaderente, rivestimento che  consente al cibo di dorarsi senza attaccarsi alla padella.

Inoltre, prestate attenzione ai prodotti che utilizzate, soprattutto se chimici e troppo aggressivi, non solo potrebbero rovinare le componenti dell’elettrodomestico, ma nella maggior parte dei casi, se non risciacquate nel modo giusto, rimangono impregnati internamente, modificando il gusto del cibo che andrete a cucinare e rendendolo tossico.

Quali accessori utilizzare?

Per pulire una friggitrice ad aria è bene dotarsi degli strumenti adatti come panni in microfibra, guanti, spugne, carta assorbente e detergenti. E’ anche possibile, come abbiamo visto in precedenza, utilizzare detergenti naturali, come aceto, limone e bicarbonato, da miscelare all’acqua calda secondo proporzioni specifiche. Scegliete sempre l’alternativa che più vi aggrada, tenendo sempre in considerazione quella a minor impatto ambientale, in questo caso prodotti naturali.

Conclusione

In conclusione, vi ricordiamo che la manutenzione dei vostri utensili da cucina è importantissima, non sottovalutatela mai in quanto potreste incorrere in spiacevoli situazioni. L’elettrodomestico potrebbe infatti smettere di funzionare prima del previsto, e una scarsa igiene comporterà problemi alla vostra salute, dato che il cibo che preparate andrebbe a diretto contatto con la sporcizia.

Non dimenticate mai di essere frequenti e metodici e di seguire attentamente tutti i consigli che vi abbiamo messo a disposizione in questa guida su come pulire la friggitrice ad aria.