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Francia: Lione, Mentone, Parigi.

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Pasticcerie

Viaggi in dolcezza: le migliori pasticcerie di Parigi

di Mas Silleni

Sono tanti i motivi per visitare Parigi, ma uno dei nostri preferiti è sicuramente la qualità delle pasticcerie: ecco quali sono le migliori in città.

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Cucina Francese

9 specialità dello street food francese da provare

di Antonella Di Vietro

La Francia è conosciuta in tutto il mondo per l’alta cucina, ma anche lo street food vuole la sua parte: ecco 9 specialità da gustare.

formaggi francesi
Cucina Francese

11 formaggi francesi da assaggiare almeno una volta nella vita

di Maria Letizia Federici

Il patrimonio caseario francese è immenso e delizia gli appassionati: abbiamo scelto 11 formaggi francesi imprescindibili che dovreste provare.

dolci francesi
Cucina Francese

Pâtisserie française: 21 dolci da provare almeno una volta nella vita

di Antonella Di Vietro

La pasticceria francese è un’arte dalle origini sia aristocratiche, sia contadine: abbiamo scelto 21 tra i dessert più noti, amati e imperdibili.

tortino cuore caldo
Chef

Invenzioni culinarie: il tortino dal cuore caldo di Michel Bras

di Daniele De Sanctis

Michel Bras è lo chef che sta dietro all’invenzione del tortino di cioccolato dal cuore caldo: ecco com’è nato e come si prepara.

Mirazur
Cucina Francese

Ecco perché amare il Mirazur (e Mauro Colagreco)

di Lorenza Fumelli

A Menton, in Francia, c’è la dimora gastronomica di uno dei più famosi chef del pianeta: Mauro Colagreco. Noi siamo andati a trovarlo.

camembert
Guide di cucina

6 cibi che valgono un viaggio in Normandia

di Chiara Patrizia De Francisci

La Normandia è una regione francese ricca di bontà gastronomiche, dal formaggio ai frutti di mare, fino al sidro: ecco 6 cibi da non perdere.

costa azzurra
Ristoranti

5 ristoranti da provare in Costa Azzurra

di Daniela Traverso

In Costa Azzurra si può trovare una cucina variegata e interessante in molti ristoranti: ve ne consigliamo 5 tra quelli che ci sono piaciuti di più.

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Bevande

Qual è la differenza tra Cognac e Armagnac?

di William Pregentelli

Cognac e Armagnac sono tra i distillati di vino più conosciuti al mondo: entrambi nati in Francia, presentano differenze fondamentali di produzione.

Lione
Ristoranti

Lione: l’itinerario gastronomico perfetto

di Alfonso Isinelli

Lione è una meta ideale per gli appassionati di enogastronomia grazie alle numerose proposte, sia tradizionali che moderne. Vi consigliamo dove mangiare.