20 secondi piatti per il tuo Natale

di Agrodolce • 22 Dicembre 2015 15:10

La faraona alla melagrana è pronta

Il baccalà in umido è pronto

Il baccalà è un must per le feste: cucinatelo in umido, mantecato o alla vicentina.

triglia

rotolo di tacchino

Il rotolo di tacchino con i funghi è un secondo ideale, magari accompagnato da un contorno di patate arrosto.

Baccalà alla cosentina - step4

Il Baccalà alla cosentina è ideale per i pranzi di famiglie numerose.

capretto alla marchigiana2

Anche se cucinato più spesso a Pasqua, il capretto alla marchigiana si rivela ottimo anche per il pranzo di Natale.

triglia al forno

necci-e-ricotta

Dalla toscana i necci, un perfetto secondo vegetariano: crepes con farina di castagne e ricotta.

Frittura di pesce

La frittura di pesce è il classico secondo piatto della vigilia di Natale al sud Italia. In particolare il fritto di paranza è tipico della cucina napoletana, ma diffuso in tutta Italia, realizzato con pesce di piccolo taglio, a volte arricchito con gamberi e calamari.

Orata in crosta di patate finale-2

Rimanendo sul menu di pesce: orata in crosta di patate.

145 gulash di tacchino

Un piatto insolito per il Natale, ma il gulash di tacchino è adatto quando fuori fa freddo e attorno al tavolo c'è tanta gente.

zucca ripiena still (1)

Un secondo con cui stupire e accontentare tutti i commensali: zucca ripiena con funghi, patate e formaggio filante.

arrotolato di maiale

L'arrotolato di maiale con le albicocche secche e il bacon che diventa croccante regalerà un profumo unico al vostro banchetto natalizio.

polpettone di patate still

Patate e salmone unite in un ricco polpettone: cosa c'è di più in tema da accompagnare all'insalata russa o a quella di rinforzo?

arrosto con castagne

L'arrosto con le castagne, un bel bicchiere di vino rosso e la famiglia attorno al tavolo: immagine natalizia per eccellenza.

sfornato di patate e funghi

Concludiamo con un piatto vegano: sformato di patate, funghi e noci.

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pollo ripieno

Succulento e profumato per il vostro pranzo del 25, ecco il pollo ripieno.

Still life cavoletti di Bruxelles gratinati

Cavoletti di bruxelles gratinati: contorno o secondo vegetariano per chi a Natale non mangia ne pesce ne carne.

brasato con polenta in pentola a pressione

Brasato con polenta cotto in pentola a pressione: rapido e saporito, perfetto per il pranzo del 25.

Still life cavoletti di Bruxelles gratinati

brasato con polenta in pentola a pressione

Solo due giorni al Natale, manca davvero poco ma scommettiamo che molti di voi ancora non hanno deciso il menu: ecco 20 idee di secondi per il vostro Natale.

Solo due giorni al Natale, manca davvero poco ma scommettiamo che molti di voi ancora non hanno deciso il menu: ecco 20 idee di secondi per il vostro Natale. Pesce, carne e terra, scegliete il vostro piatto preferito e fatelo assaggiare ai vostri ospiti. I link a tutte le nostre ricette li trovate all’ultima pagina di questa gallery. Che ne dite di cominciare con una gustosa triglia al cartoccio per la cena della vigilia?