La ricetta illustrata della crostata meringata al limone
• Pubblicato 23 Maggio 2014 Aggiornato 17 Novembre 2014 17:09
La crostata meringata al limone è uno dei dolci più amati e questa galleria fotografica mostra come farla passo dopo passo.
Con questa galleria fotografica mostriamo come preparare una deliziosa torta: la crostata meringata al limone. Il dessert è caratterizzato da un friabile guscio di pasta frolla riempito con una vellutata crema al limone e ricoperto da una soffice meringa italiana. Gli ingredienti per 10 persone sono: 330 g di farina, 275 g di burro, 110 g di zucchero a velo, 3 tuorli, 6 uova, 700 g di zucchero semolato, 100 ml di succo di limone, la scorza grattugiata di 1 limone, 250 g di albumi e 100 ml di acqua.