Emergente 2018: il foto-racconto

di Agrodolce • 5 Novembre 2018 14:02

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La line-up dei giovani chef in finale.

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Per Emergente Sala 2018 il titolo è stato assegnato a Enrico Guarnieri, chef de rang di Da Vittorio a Brusaporto (BG).

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Juan Camilo Quintero dell'Osteria Volpaia si è aggiudicato il titolo di Miglior Chef Emergente per il 2018.

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Enrico Guarnieri.

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La preparazione meticolosa dei tavoli durante la gara nell'ambito dell Festival della Gastronomia.

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Luigi Cremona e Lorenza Vitali, organizzatori dell'evento.

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I migliori rappresentanti di Emergente Sala prima della premiazione.

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I ragazzi di Emergente Sala con Luigi Cremona e Lorenza Vitali.

Il Festival della Gastronomia si è concluso con tanti nuovi volti tra i vincitori per Emergente 2018: vi raccontiamo l’evento con una gallery.

Il Festival della Gastronomia a Roma si è concluso con tanti nuovi volti da tenere d’occhio. Per l’occasione, si sono tenute le finali di Emergente Chef, Pizza Chef e Sala, un susseguirsi di giovani talenti che hanno mostrato il loro valore durante l’evento alle Officine Farneto. Vi raccontiamo la kermesse attraverso la nostra gallery. Iniziamo con i vincitori di Emergente Pizza Chef: ha trionfato Simone Raponi de La Gatta Mangiona di Roma.