Guide di cucina pagina 77
Piccola guida alla carne kosher: tutto ciò che volevate sapere
La carne kosher è sottoposta a norme e controlli specifici, che vanno dal tipo di animale agli strumenti per macellare: ecco una breve guida.
Sfruttare la quarantena: 17 ricette lunghe che non sei mai riuscito a cucinare
In un momento storico in cui si deve stare a casa, per passare il tempo ci si può dedicare a ricette lunghe e laboriose: ecco le nostre scelte per voi.
Improvvisa voglia di dolce? Ecco 10 ricette pronte in 15 minuti
Restare in casa vi stimola l’appetito, e soprattutto la voglia di dolce? Ecco 10 ricette pronte in 15 minuti da preparare in ogni momento della giornata.
In Veneto la grappa spray per disinfettare scatena polemiche
La Distilleria Castagner di Treviso ha messo a punto una grappa spray, Alto 71°, per disinfettare il cavo orale. Non si sono fatte attendere le polemiche.
Tutto ciò che puoi fare con il vino rosso avanzato
Vi è avanzato del vino rosso dopo una cena? Vi consigliamo tutti i modi per finire una bottiglia di vino avanzato da qualche giorno.
Wine therapy: dagli antichi romani a oggi, il benessere dal vino
La wine therapy o vinoterapia non si limita a fare del vino una bevanda: scoprite come si fa e dove programmare un viaggio per sperimentarla.
Vita forzatamente sedentaria? Ecco come rimediare a tavola
Per questioni lavorative o di emergenza state conducendo una vita sedentaria? Vi consigliamo alcune regole da seguire per contrastarne gli effetti.
Dai cartoni animati alla realtà: 11 cibi che sono entrati nel nostro quotidiano
Ci sono cibi diventati iconici tramite cartoni animati e anime giapponesi che sono poi diventati realtà nei ristoranti italiani, come ramen e onigiri.
Friends: 21 cibi che avremmo voluto mangiare (in attesa della reunion)
HBO ha annunciato una puntata reunion di Friends per maggio 2020: ripercorriamo tutte le puntate in cui il cibo ha dato vita a gag esilaranti.
Miti da sfatare: il sale fa male?
Il sale è un elemento essenziale della nostra alimentazione, a patto di non eccedere con il consumo: ecco i motivi per cui assumerlo con criterio.
Tradotto per voi: 7 cibi da NON servire mai a un matrimonio
Durante i matrimoni il cibo è fondamentale: vi sveliamo 7 piatti che assolutamente non dovreste mai includere nel menu del vostro banchetto di nozze.
Il WWF insegna la pesca sostenibile (e gli chef cambiano menu)
Un’iniziativa del WWF, #ioCambioMenu, ha rivolto l’attenzione degli chef sulle specie ittiche a rischio estinzione e la cui pesca rovina l’ecosistema.
La dispensa diventa longeva: gli alimenti che durano di più
Lo spreco alimentare si può combattere anche affidandosi ai cibi che possiedono una scadenza più lunga: ecco quali sono e le loro caratteristiche.
Alchemist, il ristorante di Copenaghen costato 15 milioni di euro
Alchemist è un ristorante peculiare di Copenaghen. un progetto rivoluzionario e ambizioso la cui realizzazione è costata ben 15 milioni di euro.
Miti da sfatare: la carne cruda fa male?
Mangiare carne cruda deve essere fatto consapevolmente, tenendo in massima considerazione pulizia, qualità ed eventuali rischi.