Guide di cucina pagina 94
Quando la frutta fa male (?)
Una mela al giorno toglie il medico di torno, ma siamo sicuri che mangiare frutta faccia sempre bene? Ecco 5 situazioni in cui la frutta non è l’ideale.
Amatriciana: è peggio metterci l’aglio o la cipolla?
Più o meno tutti modificano la ricetta originale dell’amatriciana, ma tra le varianti qual è peggio, quella con cipolla o con l’aglio? Lo chiediamo a voi.
Spaghetti con le vongole, in bianco VS in rosso: chi vincerà?
I puristi la preferiscono in bianco, ma ad alcuni piace “macchiarla” con il pomodoro: e voi come preparate la pasta con le vongole?
Il menu dello sciatore: 9 cibi adatti alla montagna
Quando si è in montagna, a sciare o nei rifugi, ci sono alcuni cibi imprescindibili per scaldarsi e ricaricare le energie: eccone 9 tra i nostri preferiti.
4 diversi fattori che influenzano l’indice glicemico
L’indice glicemico è un numero che indica quanto i cibi, una volta assunti, incidono sui livelli di glucosio nel sangue: scopriamo in che modo.
Stoccafisso: il menu per la Vigilia che non ti aspetti
Per questa Vigilia di Natale provate un menu diverso, tutto a base di stoccafisso: dall’antipasto al secondo, ecco le nostre proposte per le feste.
5 vantaggi del forno Josper che non conoscevate
Il forno Josper è un particolare forno spagnolo perfetto per preparare carne, pesce e verdure in poco tempo: vi spieghiamo perchè.
Per Natale: come essiccare la frutta in casa
Non avete un essiccatore ma vorreste preparare la frutta essiccata per Natale? Ecco 4 metodi alternativi e tutti gli accorgimenti da seguire.
8 piatti tradizionali per celebrare l’Hanukkah
Come ogni tradizione che si rispetti, anche l’Hanukkah prevede alcuni piatti tipici che ricorrono durante la celebrazione: ecco quali sono.
Metodo Champenoise e Metodo Charmat: con quali bollicine brindare?
Durante le feste è importante brindare con le bollicine giuste, ma quale scegliere? Meglio Metodo Chapenoise o Charmat? Ecco i nostri consigli.
Dalla verdura ai cereali: ecco cosa mangiare (o evitare) durante la gravidanza
Durante il periodo di gravidanza si tende a mangiare più del dovuto e ad assumere, senza saperlo, alimenti poco indicati: ecco invece 9 utili consigli.
5 dolci che ci hanno stancato al ristorante
Quando arriva la lista dei dessert, vi sentite terribilmente annoiati? Sarà colpa di questi 5 dolci che hanno monopolizzato i menu e ci hanno stufato.
Alimenti in frigo: a ogni cibo il suo ripiano
Posizionare correttamente il cibo nel frigorifero ne garantisce una conservazione migliore: ecco qualche consiglio per destreggiarsi tra i vari ripiani.
5 ricette ideali da preparare con la pentola a pressione
Esistono alcuni piatti che, più di altri, beneficiano della cottura attraverso pentola a pressione: ecco 5 ricette infallibili da provare.