Inghilterra: Londra.
70 Regent St, Soho, London W1B 5RH, UK
Yotam Ottolenghi a Londra è ormai uno degli chef più amati e conosciuti: vi raccontiamo la sua storia in occasione dell’uscita del nuovo libro, Sweet.
Jennifer Earle dal 2005 organizza i Chocolate Ecstasy Tour, giri guidati attraverso Londra per degustare il cioccolato, imparare e scoprire la città.
Franco Manca è l’insegna di pizzerie più famosa del Regno Unito: abbiamo intervistato il suo creatore, Giuseppe Mascoli, nell’unica sede italiana a Salina.
Alexis Gauthier, chef del ristorante londinese Gauthier Soho, ha creato una versione vegetale del foie gras, disponibile all’assaggio dal 1 giugno prossimo.
85a Southwark Bridge Rd, London SE1 0NQ, UK
84 Old Brompton Rd, Kensington, London SW7 3LQ, UK
66 Knightsbridge, London SW1X 7LA, UK
St John Restaurant, 26 St John St, London EC1M 4AY, UK