Al Giardino degli Indoratori, Genova
Al Giardino degli Indoratori è un piccolo locale nel centro di Genova dove è possibile gustare i piatti preparati dallo chef Matteo Badaracco.
AGGIORNAMENTO: il locale ha chiuso.
Al centro di Genova, in un locale con appena 20 coperti, che aumentano nella bella stagione con i tavoli all’aperto nel vicolo, tra antichi soffitti in legno, è possibile gustare i piatti dello chef Matteo Badaracco. Il ricco menu dalle pietanze liguri offre il Cartoccio di verdure invernali e burro affumicato, le Lattughine di erbe con brodo di baccalà, l’Orzotto con cavolo, germano reale, porri bruciati e panna acida, il Filetto alla Robespierre affumicato alle erbe e la Palamita all’emulsione di agrumi e insalata di finocchi. Ambiente semplice ed elegante al tempo stesso, servizio preparato e gentile.
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- Al Giardino degli Indoratori
