Aqua de Le Dune Suite Hotel, Porto Cesareo

Locale elegante e raffinato, che vanta lunghe vetrate per un risultato veramente d’effetto: si pranza e si cena vista mare, direttamente sulla spiaggia di Porto Cesareo. La cucina, di pesce ma non solo, si fonda su principi basilari e portanti, quali la freschezza e ricercatezza della materia prima, qui esaltata con semplicità e maestria.