Baldin, Genova
Baldin è un ristorante di Genova in cui si possono assaporare piatti di mare preparati con maestria e professionalità e un pizzico di creatività.
AGGIORNAMENTO: il locale ha chiuso.
Baldin, guidato da Luca Collami, offre un menu prevalentemente di pesce realizzato con tecniche di cottura all’avanguardia e materie prime di ottima qualità. Numerosi i menu degustazione tra cui scegliere oltre, ovviamente, alla carta. Servizio professionale e attento.
