Bugandè, Milano
Bugandè è il ristorante del Maison Borella a Milano: lo chef Davide Borovelli porta in carta la tradizione lombarda con uno sguardo al resto dell’Italia.
All’interno dell’Hotel Maison Borella, affacciato sul Naviglio Grande, nasce Bugandè, ristorante che negli arredi ricorda un classico bistrot francese ma nella cucina rimane ancorato alla tradizione milanese. Lo chef Davide Borovelli porta in carta risotto giallo, costoletta e ossobuco con uno sguardo anche al resto dell’Italia.
- IMMAGINE
- Hotel Maison Borella
