Caffè Alvino, Lecce

In posizione privilegiata rispetto alla piazza principale della città, con vista sulla statua del santo patrono, Alvino è un locale storico a cui ogni cittadino (e spesso anche i tanti turisti che visitano il Salento) è affezionato. La proposta gastronomica spazia dalla colazione alla rosticceria tipica: una proposta gastronomica che spazia dalla colazione al dopocena i pasticciotti, il dolce più noto e apprezzato di questo angolo di Puglia, sono fragranti, pieni di crema pasticcera, con la frolla appena salata come vuole la tradizione. Il banco della pasticceria trabocca di biscotti alla mandorla, cupete, fruttoni (pasticciotti ripieni di marmellata e mandorle e coperti di cioccolato fondente), mignon di ogni tipo e forma, gelati. La vera specialità per cui Alvino è famoso sono però i rustici leccesi, grandi dischi di sfoglia burrosa ripieni di besciamella, pomodoro a pezzi e mozzarella. Il locale è preso d’assalto dalla mattina alla sera tardi, quindi per accaparrarsi un tavolino con vista bisogna armarsi di pazienza.